Elephant

“a) Cel mai mare animal de pe Pământ – balena – este vegană ; consumă exclusiv fito-plancton.

b) Cel mai mare animal terestru – elefantul – este şi el vegan. Ştiaţi că un elefant este capabil să alerge cu 30-40 km/h timp de 3-4 ore neîntrerupt?

 

c) Cel mai longeviv animal terestru este reprezentat de o specie de broască ţestoasă care trăieşte la grădina zoologică din Sidney Australia, fiind atestată documentar din 1776. Ştiţi ce mănânca aceasta ? Salată!

d) Cel mai longeviv animal domestic şi totodată cel mai de povară animal de pe lângă casa omului, a cărui dandură şi tub digestiv seamană ca 2 picături de apă cu ale omului este… calul! Ce mănâncă un cal? Circulă şi un proverb în limba romăna: „mânci calule… carne, lapte, brânză, oua?”

e) Cel mai rapid animal domestic este… iepurele! Ruda sa sălbatică poate ajunge la 72 km/h, fiind la rându-i vegetarian total;

f) Cel mai rapid animal de pe Terra este însă ghepardul, care poate alerga cu 145 km/h! Însă meniul favorit al acestuia este reprezentat de către gazela Thomson. Ştiaţi că din păcate pentru ghepard, tot a 5-a tentativă de prindere a gazelei reuşeste ? Adică de 4 ori scapă gazela şi doar 20% dintre tentative reuşesc? Dacă ghepardul aleargă cu 145 km/h, cu cel putin 145 km/h aleargă şi gazela! Ce se întâmplă însă după 3 minute de 145 km/h? Ghepardul este frânt de oboseală, zăcând la pământ fără putere, între 90-120 minute, în vreme ce gazela… paşte (carne, lapte, brânză şi ouă) ca să aibă vitamina B12 pentru o nouă alergare!?!

g) Fostul recordmen mondial al probei de 100 m plat (Carl Lewis) este vegetarian total de >20 ani şi se antrena cu un cal la galop!

………………………………………………

-Sfat personal faceți un sondaj de opinie printre:

a) persoanele care stau lună de lună la cozi interminabile la farmacii pentru a-și lua medicamentele de pe rețetele compensate și gratuite! Câți dintre aceștia sunt vegetarieni totali? Răspuns: nici unul!

b) persoanele care sunt internate pe secțiile de cardiologie cu infarct miocardic, cardiopatie ischemică, arteriopatie obliterantă, hipertensiune arterială! Câți dintre aceștia sunt vegetarieni totali? Vă spun eu: nici unul!

c) persoanele care sunt internate pe secțiile de neurologie cu accident vascular cerebral ischemic/hemoragic! Câți dintre aceștia sunt vegetarieni totali? Răspuns: nici unul!

d) persoanele care sunt internate pe o secție de oncologie cu diverse localizări tumorale, limfoame sau leucemii! Câți dintre aceștia sunt vegetarieni totali? Răspuns: nici unul! ”

Sursa: Dr. Mărginean Călin – site-ul  Ligia Pop

A new age – testing new nutrition

 

It all started with me buying a juicer for my apartment in Munich. I pulled up the juicer from its box, placed it nicely on the kitchen counter and there it stayed for 4 months, unused. When time came to leave Munich I pondered whether I should take it with me or not, back to Romania. I did. I took it. After all, I might need another piece of moveless furniture in my new apartment.

 

3 weeks into my new apartment in Romania, Brasov, I welcomed my boyfriend and a very good friend of my mine. I asked them to make the juicer work. I think I knew that if I make my first homemade juice with the bad combination of veggies or even worst, breaking something in the juicer [it is a known fact I am reckless and many times break things first time I use them] I would never look at juicing with kind eyes.

 

So there we were, 3 friends and 3 cups of carrot&apple freshly squeezed juice. It was a delight. It was heaven on Earth. My taste buds felt a taste they never felt before in any carrot or apple juice. My juicer knew how to do magic.

 

That happened almost a month ago. Since then I used it a few times, by myself, loved it and started feeling more conscious about nutrition. I started reading a few blogs, seeing a few recipes, and found out that cooking healthy can be fun from Olivia. Yesterday I listed to The China Study – the audiobook – and felt I was growing wings, having a 3rd eye opened.

 

Today I had lunch and ate only plant based foods: beans, cabbage salad, vegetable soup. It’s been 30 min since lunch and in 2 h I will have a banana. I am very interested to see when I will feel hungry again.

 

I also drew the conclusion that I can not live without natural juices during the day. I spend 9-10 h at work and fresh juices are not to be found close by and the ones on shelves are not trustworthy. So I will bring a juicer to work and make my own juice every 3-4 h.