Kick ass raw pumpkin pie

100% raw

100% delicioasa

Eu am adaugat si niste afine rosii pentru ca sunt acrute si merg super bine cu placinta dulce.

“Ingrediente crustă:

2 ceşti nuci
1 ceaşcă curmale fără sâmburi şi tăiate în cubuleţe mici
½ linguriţă de scorţişoară pudră
Amestecaţi într-un robot de bucătărie sau blender nucile cu bucăţile de curmale şi scorţişoara. Presaţi într-o formă de tort sau de tartă, cu marginile mai înalte, dacă doriţi crustă şi pe laturi.

Ingrediente cremă :

4 ceşti pulpă de dovleac plăcintar
1 ceaşcă curmale fără sâmburi sau stafide
1 lingură ulei de cocos topit
2 linguriţe amestec de condimente pentru plăcinta cu dovleac (scorţişoară, nucşoară, ghimbir, cuişoare, etc)
2 linguri sirop de agave sau miere de albine
1 lingură pudră de lecitină

Mod de preparare:

Amestecaţi într-un blender pulpa de dovleac tăiată în cubuleţe. Adăugaţi avocado, uleiul de cocos, curmalele, condimentele şi siropul de agave şi amestecaţi până obţineţi o cremă consistentă şi omogenă.
Adăugaţi lecitina la final şi amestecaţi încet, pentru întărire. Turnaţi crema peste crustă şi daţi la rece câteva ore.
Pentru decor, puteţi folosi caramel raw sau nuci pecan jumătăţi.

Poftă bună!”

Sursa: Unica

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s