De ce mananc sanatos?

Din dragoste. E un fel de a iubi. Pe mine, pe iubitul meu, pe viitorii nostri copii, pe cativa prieteni.

Mananc sanatos pentru ca in timp ce musc dintr-un mar sau beau un pahar cu sirop de catina dimineata imi vin in minte si in suflet atat de multe lucruri. Ma gandesc la viitorii mei copii. As vrea ca ei sa se nasca dintr-o mama perfect sanatoasa pentru ca si ei sa fie mici bijuterii pline de sanatate. As vrea sa le daruiesc o mama care sa stie sa ii protejeze de toxine. O mama de la care nu vor auzi deloc fraza “Fii cuminte, lui mami ii e rau”. O mama care ii va lua in brate si cand vor fi mari de dus la scoala, si nu va avea dureri de spate. O mama care isi va vedea si stranepotii si ii va alerga prin gradina. O mama care va putea face dragoste cu sotul ei si la varste inaintate, care va fi frumoasa si 50+. Mananc sanatos pentru ca e un nou mod de a ma iubi pe mine. E si un nou mod de a ma descoperi. Mi-am dat seama ca mie de fapt nu imi este lene acum dupa masa de pranz de la servicu. Acum dupa pranz sunt plina de viata pentru ca tocmai am mancat niste hrana vie si nu moarta, fiarta, prajita, carnoasa ci am mancat salate de tot felul, fructe zemoase si am baut un suc licoare de voie buna. Cand gatesc o mancare noua ma simt ca Marco Polo pentru ca descopar arome, texturi, gusturi pe care papilele mele nu le-au gustat niciodata. Mananc sanatos pentru a ma bucura de viata mai mult si mai bine. Pentru a fi mai mult timp alaturi de cei dragi, de barbatul pe care il iubesc. Mananc sanatos pentru ca il iubesc pe Mihai, care, spre norocul meu, era preocupat de nutritie si dinainte de a ma cunoaste. Mananc sanatos pentru ca sa ne bucuram mai mult unul de altul, sa facem impreuna tot ce dorim, plini de viata si voie buna. Cand mananc cate un pranz plin de cruditati sau cand sorb un suc de mere cu morcov, asa cum fac acum in timp ce scriu, e ca si cum l-as iubi pe Mihai un pic si mai mult. Cand gatesc papa bun pentru amandoi e un fel de a face dragoste. E felul meu in care incerc si ma asigur ca si el se hraneste sanatos pentru ca si el sa fie alaturi de mine mai mult timp. Ma bucur sa fac mancare vie pentru amandoi si ma bucur ca am un partener istet care se intereseaza si singur despre ce e bun sa mancam si cum sa facem sa fim sanatosi. Asa de bine ca uneori, ca zilele trecute, avem discutii in contradictoriu pe teme de genul: cate grame de proteine e ok sa mancam zilnic? A fost prima discutie in contradictoriu pe care am avut-o. Eu am fost efervescenta si am cautat sa imi sustin teoria, cu informatii ale unor oameni de stiinta. Pe la mijlocul discutiei mi-am dat seama ca poate am fost prea infierbantata in parerile mele. Mi-am dat seama ca atunci cand dezbateam problema proteinelor si imi sustineam punctul de vedere pentru ochiul nestiutor putea parea ca un joc de-a avocatii in care fiecare spera sa castige procesul. Insa pentru ochiul avizat nu e asa. Imi sustineam parerea atat de efervescent pentru ca mi-e frica sa nu i se intample ceva rau, sa nu se imbolnaveasca. Cum sa explic…Mihai este partenerul meu, in viata, deci si in nutritie sanatoasa. Cand pornesti la asa un drum, un partener ca Mihai este aur curat. Si pentru ca Mihai e aur curat si din multe alte motive, ca orice iubita mamoaso-protectoare as vrea ca el sa nu sufere niciodata, sa pape numai ce e bun, sa fie mereu vesel.

Mananc si gatesc sanatos pentru doi, din dragoste dar si de frica. Mi-e frica sa nu mai fiu maine, caci ma iubesc, sa nu mai fie el, pe care il iubesc, viata noastra, pe care o iubesc, si copiii pe care sigur o sa ii iubesc.

Cezanne – Still Life with Fruit Basket

Advertisements

5 thoughts on “De ce mananc sanatos?

      • M-am grabit cu intrebarea si am uitat pt o secunda ce vazusem in head-ul blogului ๐Ÿ˜€

        IMi place f.mult argumentarea ta, pentru ca ratiunea alegerii manancatului sanatos a fost strict legata de tine si iubirea pentru cel ce-ti este alaturi. UN motiv mult mai realist, dc e sa ma intrebi.

        Eu nu am ajuns la performanta de a manca crud 100 %, nici 80 %, incerc sa scap de anumite obiceiuri nesanatoase (produse de panificatie), in schimb sunt vegana. Am renuntat la produse de origine animala din motive superficiale- incercarea conservarii frumusetii, pt ca genetic nu mi se preconizeaza o batranete fara pliuri.

        Sper sa continui cu marturisiri legate de alegerea de a fi raw vegan, pt ca, personal, asta ma intereseaza cel mai mult si face pt mine toti banii (informatiile stiintifice deja le am-basic stuff- insa o “conversatie” cu cineva mai aproape de varsta mea, nu- eu fac in 2 luni 24)

        Mult succes inainte si iti tin strns pumnii (inainte sa scotocesc in blog- cum te cheama? ๐Ÿ˜€ )

        Intrebasem de varsta pt ca marea majoritate a marturisirilor celor care devin raw vegani sunt in pragul 30, ceea ce nu e cazul tau. ๐Ÿ˜€

  1. La multi ani de pe acum ๐Ÿ™‚

    Multumesc ca imi tii pumnii. Totul va fi bine ๐Ÿ™‚
    O sa continui sa postez retete si diverse descoperiri. Recent am incercat reteta ciupercute fezandate cu sos alb de caju cu usturoi si ceapa. Am mancat pana nu am mai putut ๐Ÿ™‚
    Viata raw vegan e f gustoasa.
    Insa… doar cand esti acasa. Nu credeam ca o sa ajung sa zic asta dar bucataria este un sanctuar, un laborator minunat. [inainte de a fi raw vegan nu faceam mai nimic de mancare]
    Acum sunt la un seminar in Bucuresti. Sufar in fiecare ora pt ca nu am: storcator [mor sa beau un fresh iar de cel de la restaurant nu ma ating], nu am de unde sa comand ceva bun, sa fac ceva bun nu am ustensile, nu gasesc ingrediente la magazinele de duzina. Asa ca de 2 zile mananc salata de fructe si salate luate de la restaurant [foarte putin gustoase in comparatie cu ale mele].
    Eh dar si cand ajung maine acasa…wow…o sa fie rasfat pt ca am niste alge wakame si fac niste cartofi la steamer cu alege crude si masline, o sa fie o nebunie ๐Ÿ™‚

    Numele meu este Cristina Gianina

    • Imi pare bine sa te cunosc, Cristina !

      Ai mare dreptate, cand nu esti acasa e f.greu sa te hranesti cu altceva decat fructe si salate, poate cateva seminte crude….Insa, asa ai parte si tu de un mic detox ๐Ÿ˜€

      Alge nu am incercat inca, doar sub forma de pudra chlorella si spirulina.

      Te imbratisez si sa ai o seara frumoasa!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s